A regra de 2 minutos para Desconto Habibs
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Na bancada, coloque o fubá espalhado e coloque as bolinhas por cima. Ao terminar, salpique um pouco Ainda mais do fubá e cubra todas as bolinhas com uma pano para de que elas cresçam;
Neste ano a marca personaliza seu Resultado principal, passando a denominar tua tradicional esfiha do bib'sfiha Habib's.
A esfiha aberta é feita utilizando uma massa Ainda mais fina e crocante, enquanto a esfiha fechada é fabricada utilizando uma massa mais fofa e macia.
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As esfihas de carne ficam deliciosas acompanhadas do coalhada seca, salada de alface e tomate ou até exatamente 1 molho do tahine.
Para tomar esfiha fechada coloque um pouco do recheio no centro da massa e feche tais como na foto, tomando 1 triângulo (se dar amplamente trabalhoso pode fechar como pastel, o sabor vai ser o mesmo).
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Para preparar a esfiha aberta, basta abrir a massa em formato circular e espalhar este recheio por cima. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca do 15 minutos.
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